Các món đặc sản nên mua về làm quà khi tới Đà Lạt du lịch
Last updated
Was this helpful?
Last updated
Was this helpful?
Trái hồng là một trong top 4 loại trái cây được bình chọn là ngon nhất và là sản phẩm độc đáo của vùng đất Đà Lạt.
Sản phẩm hồng sấy dẻo được làm từ trái hồng cũng là một đặc sản được yêu thích của khách du lịch khi đến Đà Lạt. Có hai loại là hồng sấy nguyên trái và hồng sấy 1/2 trái (còn gọi là hồng dẻo miếng).
Hồng sấy dẻo Đà Lạt
Sau khi hồng được gọt vỏ thì được mang đi rửa sạch, để miếng hồng làm ra có màu sắc rất đỏ đẹp, không bị đen. Sau đó trái hồng được đưa vào lò sấy trong nhiều giờ, để miếng hồng được ngon và khô đều, thì người sấy phải thường xuyên lật trái hồng lại. Tùy theo thời gian sấy sẽ cho ra lò miếng hồng dẻo hay miếng hồng khô. Có người thỉ thích ăn thật dẻo, nhưng cũng có người lại thích ăn khô.
Dâu tây là đặc sản của xứ sở ngàn thông, ai đã từng một lần đến Đà Lạt mà chưa được tận mắt chiêm ngưỡng và hái những quả dâu chín mọng thì quả là đáng tiếc. Dâu tây Đà Lạt nổi tiếng bởi cái ngon, ngọt và đẹp mắt, từng quả đo đỏ ẩn hiện trong tiết trời se lạnh.
Dâu tây sấy Đà Lạt
Bằng quy trình và công thức chỉ có ở Đà Lạt, con người nơi đây đã biến những quả dâu tây tươi ngon thành những sản phẩm khô rất hấp dẫn. Điều đặc biệt là không có chất bảo quản, được hút chân không nên luôn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, vì thế mà cũng có thể để được lâu mà vẫn giữ được màu sắc đặc trưng của nó.
Bông Atisô là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, đây bộ phận chứa nhiều dưỡng chất và có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bông atiso khô Đà Lạt
Bông Atiso khô để được lâu, cách chế biến đơn giản, sản phẩm được trồng, sản xuất và phân phối bởi công ty Cao Nguyên.
Đa dạng và phong phú về nguồn sản phẩm củ quả nên việc sấy giòn tạo thành những món đặc sản là không thể thiếu tại xứ sớ Đà Lạt.
Củ quả sấy giòn Đà Lạt
Dòng sản phẩm sấy giòn phổ biến như khoai lang, mít, chuối…mang đến nhiều hương vị cho du khách thưởng thức.
Nếu ở các nơi khác, mứt được xem như món đưa chuyện vào dịp Tết thì đến Đà Lạt vào bất kỳ thời gian nào trong năm, bạn sẽ thấy mứt được bày bán tại hàng trăm cửa hàng lớn nhỏ khác nhau.
Đặc sản mứt Đà Lạt
Có được điều này một phần do sự phát triển của các phố lò mứt trên đường Phù Đổng Thiên Vương, Mai Anh Đào, khu Trại Hầm, Chùa Tàu…, một phần do nhu cầu mua sắm của du khách.
Mứt Đà Lạt rất đa dạng về chủng loại với đủ trạng thái sấy khô, sấy dẻo, giòn, chua, cay… Ngoài việc phong phú về chủng loại, mứtcủa Đà Lạt cũng được đánh giá cao về độ ngon, rẻ, độc đáo, bởi hầu hết được chế biến từ các loại củ, quả thậm chí là các loại hoa của địa phương này.
Nhắc tới đặc sản Đà Lạt không thể không nhắc tới sản phẩm nước cốt được chế biến từ các loại quả như dâu tằm, dâu tây, chanh leo…
Nước cốt trái cây Đà Lạt
Các loại nước cốt trái cây thích hợp cho việc giải khát, bổ sung các vitamin chứa trong hoa quả giúp tinh thần sảng khoải hơn.
